盐水鸭

(熟)

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盐水鸭别名：

桂花鸭

盐水鸭（营养成分/每100克）

热量153(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
维生素E0.42(毫克)
维生素A(视黄醇)35(IU)
维生素B2(核黄素)0.21(毫克)
脂肪3.9(克)
胆固醇84(毫克)
蛋白质29(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.5(毫克)
钠盐46(毫克)
钙9(毫克)
铁0.5(毫克)
镁30(毫克)
磷280(毫克)
钾320(毫克)
钠46(毫克)
锌0.8(毫克)
铜0.041(毫克)
锰0.01(毫克)
硒15(微克)

盐水鸭的营养成分查询：100克盐水鸭的热量含量153千卡，100克盐水鸭的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克盐水鸭的维生素E含量0.42毫克，100克盐水鸭的维生素A(视黄醇)含量35IU，100克盐水鸭的维生素B2(核黄素)含量0.21毫克，100克盐水鸭的脂肪含量3.9克，100克盐水鸭的胆固醇含量84毫克，100克盐水鸭的蛋白质含量29克，100克盐水鸭的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.5毫克，100克盐水鸭的钠盐含量46毫克，100克盐水鸭的钙含量9毫克，100克盐水鸭的铁含量0.5毫克，100克盐水鸭的镁含量30毫克，100克盐水鸭的磷含量280毫克，100克盐水鸭的钾含量320毫克，100克盐水鸭的钠含量46毫克，100克盐水鸭的锌含量0.8毫克，100克盐水鸭的铜含量0.041毫克，100克盐水鸭的锰含量0.01毫克，100克盐水鸭的硒含量15微克

盐水鸭GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高