简介地肤，一年生直立草本花卉，株高50-100cm，株形呈卵形、倒卵形或椭圆形，分枝多而密，具短柔毛，茎基部半木质化。 主要是集中在我国广泛栽培。秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下果实。
| 地肤别名： | 益明、地肤苗、扫帚苗 |
| 地肤功效： | 利小便、清湿热 |
| 地肤用于： | 淋病、带下、疝气、风疹、疮毒、疥癣、阴部湿痒、小便不利 |
| 地肤禁忌： | 尿多者不宜食用地肤。 |
| 地肤适宜： | 适宜出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。 |
地肤（营养成分/每100克）
- 热量61(千卡)
- 碳水化合物10.4(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.15(毫克)
- 胡萝卜素5.7(毫克)
- 维生素A(视黄醇)953(毫克)
- 膳食纤维2.2(克)
- 维生素C39(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.31(毫克)
- 蛋白质5.2(克)
- 脂肪0.8(克)
- 钠盐62.4(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.6(毫克)
- 钙281(毫克)
- 铁6.5(毫克)
- 镁118(毫克)
- 磷66(毫克)
- 钾702(毫克)
- 钠62.4(毫克)
- 锌0.52(毫克)
- 铜0.25(毫克)
- 锰0.42(毫克)
地肤的营养成分查询：100克地肤的热量含量61千卡，100克地肤的碳水化合物含量10.4克，100克地肤的维生素B1(硫胺素)含量0.15毫克，100克地肤的胡萝卜素含量5.7毫克，100克地肤的维生素A(视黄醇)含量953毫克，100克地肤的膳食纤维含量2.2克，100克地肤的维生素C含量39毫克，100克地肤的维生素B2(核黄素)含量0.31毫克，100克地肤的蛋白质含量5.2克，100克地肤的脂肪含量0.8克，100克地肤的钠盐含量62.4毫克，100克地肤的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.6毫克，100克地肤的钙含量281毫克，100克地肤的铁含量6.5毫克，100克地肤的镁含量118毫克，100克地肤的磷含量66毫克，100克地肤的钾含量702毫克，100克地肤的钠含量62.4毫克，100克地肤的锌含量0.52毫克，100克地肤的铜含量0.25毫克，100克地肤的锰含量0.42毫克
地肤GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁
不利 / 评价：
山苏
菜心
青江菜
大叶茼蒿
芹菜
黑油菜
菠菜
儿菜
瓢儿白
葱
紫甘蓝
紫椰菜