黄姜

( huáng jiāng )

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黄姜别名：

枕头根、黄姜、黄连参、地黄姜、野洋姜。

黄姜（营养成分/每100克）

热量361(千卡)
碳水化合物76.9(克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
维生素E0.88(毫克)
膳食纤维0.0023(克)
维生素C5(毫克)
维生素B2(核黄素)0.1(毫克)
脂肪2.2(克)
蛋白质9.6(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.4(毫克)
钠盐4.9(毫克)
钙2(毫克)
铁9.1(毫克)
镁128(毫克)
磷172(毫克)
钾154(毫克)
钠4.9(毫克)
锌1.23(毫克)
铜0.32(毫克)
锰0.79(毫克)
硒1(微克)

黄姜的营养成分查询：100克黄姜的热量含量361千卡，100克黄姜的碳水化合物含量76.9克，100克黄姜的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克黄姜的维生素E含量0.88毫克，100克黄姜的膳食纤维含量0.0023克，100克黄姜的维生素C含量5毫克，100克黄姜的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克，100克黄姜的脂肪含量2.2克，100克黄姜的蛋白质含量9.6克，100克黄姜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克黄姜的钠盐含量4.9毫克，100克黄姜的钙含量2毫克，100克黄姜的铁含量9.1毫克，100克黄姜的镁含量128毫克，100克黄姜的磷含量172毫克，100克黄姜的钾含量154毫克，100克黄姜的钠含量4.9毫克，100克黄姜的锌含量1.23毫克，100克黄姜的铜含量0.32毫克，100克黄姜的锰含量0.79毫克，100克黄姜的硒含量1微克

黄姜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁

不利 / 评价：