白笋

(干)

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白笋（营养成分/每100克）

热量198(千卡)
碳水化合物57.1(克)
膳食纤维43.2(克)
维生素A(视黄醇)2(IU)
蛋白质26(克)
脂肪0.51(克)
维生素B2(核黄素)0.32(毫克)
钠盐239(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
钙26(毫克)
铁1.67(毫克)
镁41(毫克)
磷24(毫克)
钾268(毫克)
钠239(毫克)
锌0.78(毫克)
铜0.02(毫克)
锰0.325(毫克)
硒2(微克)

白笋的营养成分查询：100克白笋的热量含量198千卡，100克白笋的碳水化合物含量57.1克，100克白笋的膳食纤维含量43.2克，100克白笋的维生素A(视黄醇)含量2IU，100克白笋的蛋白质含量26克，100克白笋的脂肪含量0.51克，100克白笋的维生素B2(核黄素)含量0.32毫克，100克白笋的钠盐含量239毫克，100克白笋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克白笋的钙含量26毫克，100克白笋的铁含量1.67毫克，100克白笋的镁含量41毫克，100克白笋的磷含量24毫克，100克白笋的钾含量268毫克，100克白笋的钠含量239毫克，100克白笋的锌含量0.78毫克，100克白笋的铜含量0.02毫克，100克白笋的锰含量0.325毫克，100克白笋的硒含量2微克

白笋GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维

不利 / 评价：