干豇豆

(紫)

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干豇豆（营养成分/每100克）

热量315(千卡)
碳水化合物65.8(克)
维生素B1(硫胺素)0.22(毫克)
维生素E11.42(毫克)
膳食纤维6.9(克)
维生素A(视黄醇)3(IU)
维生素B2(核黄素)0.09(毫克)
脂肪0.4(克)
蛋白质18.9(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.4(毫克)
钠盐4(毫克)
钙67(毫克)
铁7.9(毫克)
镁41(毫克)
磷345(毫克)
钾500(毫克)
钠4(毫克)
锌1.61(毫克)
铜1.42(毫克)
锰0.98(毫克)
硒2(微克)

干豇豆的营养成分查询：100克干豇豆的热量含量315千卡，100克干豇豆的碳水化合物含量65.8克，100克干豇豆的维生素B1(硫胺素)含量0.22毫克，100克干豇豆的维生素E含量11.42毫克，100克干豇豆的膳食纤维含量6.9克，100克干豇豆的维生素A(视黄醇)含量3IU，100克干豇豆的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克干豇豆的脂肪含量0.4克，100克干豇豆的蛋白质含量18.9克，100克干豇豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.4毫克，100克干豇豆的钠盐含量4毫克，100克干豇豆的钙含量67毫克，100克干豇豆的铁含量7.9毫克，100克干豇豆的镁含量41毫克，100克干豇豆的磷含量345毫克，100克干豇豆的钾含量500毫克，100克干豇豆的钠含量4毫克，100克干豇豆的锌含量1.61毫克，100克干豇豆的铜含量1.42毫克，100克干豇豆的锰含量0.98毫克，100克干豇豆的硒含量2微克

干豇豆GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维

不利 / 评价：