绿豆淀粉

( lǜ dòu diàn fěn )

分享到：

简介绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。

绿豆淀粉功效：	益气、止渴、利尿、降血脂、厚肠胃、通经脉、抗过敏、清热解毒、抗菌抑菌、清暑益气、保护肾脏、抑制荨麻疹
绿豆淀粉用于：	冠心病、心绞痛、荨麻疹
绿豆淀粉禁忌：	脾胃虚弱的人不宜多食。
绿豆淀粉适宜：	一般人群均可食用。

绿豆淀粉（营养成分/每100克）

热量341(千卡)
碳水化合物65.8(克)
维生素B1(硫胺素)0.45(毫克)
膳食纤维0.0058(克)
维生素A(视黄醇)15(IU)
维生素B2(核黄素)0.12(毫克)
脂肪0.7(克)
蛋白质20.8(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
钠盐3.3(毫克)
钙134(毫克)
铁8.1(毫克)
磷304(毫克)
钾1055(毫克)
钠3.3(毫克)
锌2.68(毫克)
铜1.55(毫克)
硒11(微克)

绿豆淀粉的营养成分查询：100克绿豆淀粉的热量含量341千卡，100克绿豆淀粉的碳水化合物含量65.8克，100克绿豆淀粉的维生素B1(硫胺素)含量0.45毫克，100克绿豆淀粉的膳食纤维含量0.0058克，100克绿豆淀粉的维生素A(视黄醇)含量15IU，100克绿豆淀粉的维生素B2(核黄素)含量0.12毫克，100克绿豆淀粉的脂肪含量0.7克，100克绿豆淀粉的蛋白质含量20.8克，100克绿豆淀粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克绿豆淀粉的钠盐含量3.3毫克，100克绿豆淀粉的钙含量134毫克，100克绿豆淀粉的铁含量8.1毫克，100克绿豆淀粉的磷含量304毫克，100克绿豆淀粉的钾含量1055毫克，100克绿豆淀粉的钠含量3.3毫克，100克绿豆淀粉的锌含量2.68毫克，100克绿豆淀粉的铜含量1.55毫克，100克绿豆淀粉的硒含量11微克

绿豆淀粉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质

不利 / 评价：