车前草

( chē qián cǎo )

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简介车前草自古即被当做药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等著名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记载。车前草具有利尿、镇咳、驱痰、止泻、明目等功效。幼嫩的车前草，是经常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，车前草富含胶质，食入后吸水膨胀，可促进肠道蠕动，治疗便秘，吃了会有饱足感。

车前草别名：	当道、胜舄、芣苢、马舄、陵舄、牛舄、牛遗、车前、虾蟆衣、牛舌草、虾蟆草、车轮菜、蛤蚂草、钱贯草、白贯草、地胆头、猪耳草、饭匙草、七星草、五根草、黄蟆鱼草、蟾蜍草、猪肚草、灰盆草、钱串草、五斤草、驴耳朵菜、医马草、马蹄草、鸭脚板、牛甜草、黄蟆叶、田菠菜、车轱辘菜、牛耳朵棵、打官司草、车轮菜、猪肚菜、灰盆草、车轱辘菜
车前草功效：	利水、清热、明目、祛痰、清热利尿、渗湿通淋、清热利水、明目祛痰
车前草用于：	黄疸、淋浊、带下、尿血、水肿、便秘、鼻衄、喉痛、咳嗽、皮肤溃疡、水肿胀满、热淋涩痛、暑湿泄泻、目赤肿痛、小便不通、热痢泄泻、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳嗽、小便不利、淋浊带下、血淋尿血、水肿膨胀
车前草禁忌：	虚滑，精气不固者禁用
车前草适宜：	适宜湿热体质，痰湿体质，阴虚体质

车前草（营养成分/每100克）

热量67(千卡)
碳水化合物13.7(克)
维生素B1(硫胺素)0.09(毫克)
膳食纤维3.3(克)
维生素A(视黄醇)975(IU)
维生素C23(毫克)
脂肪1(克)
蛋白质4(克)
维生素B2(核黄素)0.25(毫克)
钙309(毫克)
铁25.3(毫克)
磷175(毫克)

车前草的营养成分查询：100克车前草的热量含量67千卡，100克车前草的碳水化合物含量13.7克，100克车前草的维生素B1(硫胺素)含量0.09毫克，100克车前草的膳食纤维含量3.3克，100克车前草的维生素A(视黄醇)含量975IU，100克车前草的维生素C含量23毫克，100克车前草的脂肪含量1克，100克车前草的蛋白质含量4克，100克车前草的维生素B2(核黄素)含量0.25毫克，100克车前草的钙含量309毫克，100克车前草的铁含量25.3毫克，100克车前草的磷含量175毫克

车前草GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁

不利 / 评价：