马齿菜

( mǎ chǐ cài )

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简介又名马齿苋、马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜。可作菜蔬食用。药用对急性肠炎、菌痢、肺病、肠痈、乳疮及产后子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿等均有效。抗菌试验表明，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺子食用，能清利肠热，止泻止痢。

马齿菜别名：	马齿苋、马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜
马齿菜功效：	解酒、止泄、止泻、止痢、清热除火、消炎止痛、清利肠热
马齿菜用于：	菌痢、肺病、肠痈、乳疮、痔疮出血、肾炎水肿、痢疾杆菌、伤寒杆菌、急性肠炎、产后子宫出血、金黄色葡萄球菌
马齿菜适宜：	清热除火,解酒,止泄,消炎止痛

马齿菜（营养成分/每100克）

热量28(千卡)
蛋白质2.3(克)
脂肪0.5(克)
碳水化合物3.9(克)
膳食纤维0.7(克)
磷56(毫克)
钙85(毫克)
铁1.5(毫克)
维生素A(视黄醇)372(微克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.11(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
维生素C23(毫克)

马齿菜的营养成分查询：100克马齿菜的热量含量28千卡，100克马齿菜的蛋白质含量2.3克，100克马齿菜的脂肪含量0.5克，100克马齿菜的碳水化合物含量3.9克，100克马齿菜的膳食纤维含量0.7克，100克马齿菜的磷含量56毫克，100克马齿菜的钙含量85毫克，100克马齿菜的铁含量1.5毫克，100克马齿菜的维生素A(视黄醇)含量372微克，100克马齿菜的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克马齿菜的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克马齿菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克马齿菜的维生素C含量23毫克

马齿菜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：