莴笋叶

( wō sǔn yè )

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简介莴笋叶营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。

莴笋叶别名：	莴苣菜
莴笋叶功效：	减肥、利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿、镇痛催眠、助于睡眠、降低胆固醇、促进血液循环
莴笋叶用于：	尿血、乳汁不通、小便不利
莴笋叶禁忌：	胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。
莴笋叶适宜：	一般人均适宜

莴笋叶（营养成分/每100克）

热量12(千卡)
叶酸23(微克)
碳水化合物2.9(克)
维生素B6(吡哆醇)0.07(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
膳食纤维1.3(克)
维生素A(视黄醇)125(微克)
维生素C38.7(毫克)
维生素E0.58(毫克)
蛋白质1(克)
脂肪0.2(克)
钠盐35.6(毫克)
水分95(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.4(毫克)
钙9(毫克)
磷37(毫克)
钾305(毫克)
钠35.6(毫克)
镁19(毫克)
铁0.2(毫克)
锌0.4(毫克)
硒1(微克)
铜0.05(毫克)
锰0.03(毫克)

莴笋叶的营养成分查询：100克莴笋叶的热量含量12千卡，100克莴笋叶的叶酸含量23微克，100克莴笋叶的碳水化合物含量2.9克，100克莴笋叶的维生素B6(吡哆醇)含量0.07毫克，100克莴笋叶的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克莴笋叶的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克莴笋叶的膳食纤维含量1.3克，100克莴笋叶的维生素A(视黄醇)含量125微克，100克莴笋叶的维生素C含量38.7毫克，100克莴笋叶的维生素E含量0.58毫克，100克莴笋叶的蛋白质含量1克，100克莴笋叶的脂肪含量0.2克，100克莴笋叶的钠盐含量35.6毫克，100克莴笋叶的水分含量95克，100克莴笋叶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克莴笋叶的钙含量9毫克，100克莴笋叶的磷含量37毫克，100克莴笋叶的钾含量305毫克，100克莴笋叶的钠含量35.6毫克，100克莴笋叶的镁含量19毫克，100克莴笋叶的铁含量0.2毫克，100克莴笋叶的锌含量0.4毫克，100克莴笋叶的硒含量1微克，100克莴笋叶的铜含量0.05毫克，100克莴笋叶的锰含量0.03毫克

莴笋叶GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：