果胶（营养成分/每100克）
- 热量381(千卡)
- 碳水化合物90.5(克)
- 膳食纤维2.1(克)
- 蛋白质7.8(克)
果胶的营养成分查询：100克果胶的热量含量381千卡，100克果胶的碳水化合物含量90.5克，100克果胶的膳食纤维含量2.1克，100克果胶的蛋白质含量7.8克
果胶GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
片糖
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蜜枣
水晶糖
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棉花糖
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杨枝甘露
吉利丁
果丹皮
加应子
双层生日蛋糕
薯片脆香蕉
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