西芹

( xī qín )

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简介西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。西芹性凉、味甘，还含有芳香油、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

西芹别名：	西洋芹菜、美芹
西芹功效：	祛风、祛湿、提神、开胃、镇静、健胃、利尿、健脑、降血压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、清热解毒、清肠利便、解毒消肿、促进食欲、平肝降压、治疗高血压、预防高血压、增强免疫力、促进血液循环
西芹用于：	口臭、高血压、高血脂
西芹禁忌：	脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。
西芹适宜：	一般人群均可食用。尤适宜感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压症患者。特别适合高血压和动脉硬化的患者；

西芹（营养成分/每100克）

热量17(千卡)
叶酸30(微克)
碳水化合物3.16(克)
维生素B6(吡哆醇)0.05(毫克)
维生素C31.3(毫克)
膳食纤维0.0027(克)
蛋白质1.61(克)
脂肪0.22(克)
钠盐254(毫克)
糖分0.00046(克)
镁9(毫克)
钙17(毫克)
铜0.024(毫克)
锰0.15(毫克)
钾139(毫克)
磷24(毫克)
钠254(毫克)
锌0.13(毫克)
铁0.41(毫克)

西芹的营养成分查询：100克西芹的热量含量17千卡，100克西芹的叶酸含量30微克，100克西芹的碳水化合物含量3.16克，100克西芹的维生素B6(吡哆醇)含量0.05毫克，100克西芹的维生素C含量31.3毫克，100克西芹的膳食纤维含量0.0027克，100克西芹的蛋白质含量1.61克，100克西芹的脂肪含量0.22克，100克西芹的钠盐含量254毫克，100克西芹的糖分含量0.00046克，100克西芹的镁含量9毫克，100克西芹的钙含量17毫克，100克西芹的铜含量0.024毫克，100克西芹的锰含量0.15毫克，100克西芹的钾含量139毫克，100克西芹的磷含量24毫克，100克西芹的钠含量254毫克，100克西芹的锌含量0.13毫克，100克西芹的铁含量0.41毫克

西芹GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：