| 腌芥菜头别名： | 煮芥，煮疙瘩 |
腌芥菜头（营养成分/每100克）
- 热量71(千卡)
- 叶酸4(微克)
- 碳水化合物17.3(克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.03(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
- 膳食纤维0.002(克)
- 蛋白质1.4(克)
- 脂肪0.1(克)
- 维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
- 钠盐1103(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.8(毫克)
- 钙8(毫克)
- 铁6.4(毫克)
- 镁192(毫克)
- 磷70(毫克)
- 钾1237(毫克)
- 钠1103(毫克)
- 锌0.97(毫克)
- 铜0.04(毫克)
- 锰0.41(毫克)
- 硒2(微克)
腌芥菜头的营养成分查询：100克腌芥菜头的热量含量71千卡，100克腌芥菜头的叶酸含量4微克，100克腌芥菜头的碳水化合物含量17.3克，100克腌芥菜头的维生素B6(吡哆醇)含量0.03毫克，100克腌芥菜头的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克腌芥菜头的膳食纤维含量0.002克，100克腌芥菜头的蛋白质含量1.4克，100克腌芥菜头的脂肪含量0.1克，100克腌芥菜头的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克腌芥菜头的钠盐含量1103毫克，100克腌芥菜头的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.8毫克，100克腌芥菜头的钙含量8毫克，100克腌芥菜头的铁含量6.4毫克，100克腌芥菜头的镁含量192毫克，100克腌芥菜头的磷含量70毫克，100克腌芥菜头的钾含量1237毫克，100克腌芥菜头的钠含量1103毫克，100克腌芥菜头的锌含量0.97毫克，100克腌芥菜头的铜含量0.04毫克，100克腌芥菜头的锰含量0.41毫克，100克腌芥菜头的硒含量2微克
腌芥菜头GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁
不利 / 评价：钠盐含量过高
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