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食油

( shí yóu )

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简介食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

食油功效：	补虚、润肠、降血压、冠心病、肝胆病、降血脂、高脂血症、血管硬化、预防糖尿病、治疗高血压、预防高血压、预防心血管硬化
食油禁忌：	患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者，由于胃肠功能紊乱而要忌多吃食油。
食油适宜：	一般人均适宜。

食油（营养成分/每100克）

热量900(千卡)
脂肪100(克)

食油的营养成分查询：100克食油的热量含量900千卡，100克食油的脂肪含量100克

食油GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？

摄入热量900千卡相当于：

走路237分钟
跑步112分钟
讲话600分钟
跳绳90分钟
吃东西600分钟
开车450分钟
洗车300分钟
马路散步450分钟

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