龙眼干

( lóng yǎn gàn )

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简介桂圆又称龙眼、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。

龙眼干别名：	桂圆
龙眼干功效：	滋补、温补、丰胸、安眠、补血、御寒、补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉、健脑安神、子宫肌瘤、恢复体力、滋养补益、祛湿保健、养血安神、补心益脾
龙眼干用于：	头昏、失眠、虚赢、脾虚、健忘、惊悸、眩晕、心脾虚损、气血不足、病后体虚、产后体虚、心悸怔忡、思虑伤脾
龙眼干禁忌：	上火发炎症状者、怀孕忌食。
龙眼干适宜：	一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。

龙眼干（营养成分/每100克）

热量286(千卡)
碳水化合物74(克)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
维生素B2(核黄素)0.5(毫克)
膳食纤维0.4(克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
维生素C28(毫克)
胡萝卜素20(微克)
脂肪0.4(克)
蛋白质4.9(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1(毫克)
钠盐48(毫克)
水分17.6(克)
锰0.248(毫克)
硒0.83(微克)
锌0.22(毫克)
铁5.4(毫克)
铜0.807(毫克)
钾658(毫克)
磷196(毫克)
镁46(毫克)
钙45(毫克)
钠48(毫克)

龙眼干的营养成分查询：100克龙眼干的热量含量286千卡，100克龙眼干的碳水化合物含量74克，100克龙眼干的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克龙眼干的维生素B2(核黄素)含量0.5毫克，100克龙眼干的膳食纤维含量0.4克，100克龙眼干的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克龙眼干的维生素C含量28毫克，100克龙眼干的胡萝卜素含量20微克，100克龙眼干的脂肪含量0.4克，100克龙眼干的蛋白质含量4.9克，100克龙眼干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克龙眼干的钠盐含量48毫克，100克龙眼干的水分含量17.6克，100克龙眼干的锰含量0.248毫克，100克龙眼干的硒含量0.83微克，100克龙眼干的锌含量0.22毫克，100克龙眼干的铁含量5.4毫克，100克龙眼干的铜含量0.807毫克，100克龙眼干的钾含量658毫克，100克龙眼干的磷含量196毫克，100克龙眼干的镁含量46毫克，100克龙眼干的钙含量45毫克，100克龙眼干的钠含量48毫克

龙眼干GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁

不利 / 评价：