裙边

( qún biān )

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简介裙边就是甲鱼的龟壳四周的那一圈，是很珍贵的材料啊。一般多用雄性甲鱼来入菜，因为雄性甲鱼的裙边比较肥厚。

裙边功效：	滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞
裙边用于：	肺结核、身虚体弱、肝脾肿大
裙边禁忌：	甲鱼裙边不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
裙边适宜：	甲鱼裙边亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；

裙边（营养成分/每100克）

热量118(千卡)
蛋白质17.8(克)
脂肪4.3(克)
碳水化合物2.1(克)
胆固醇101(毫克)
维生素A(视黄醇)139(微克)
维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
维生素B2(核黄素)0.14(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3.3(毫克)
维生素E1.88(毫克)
钙70(毫克)
磷114(毫克)
钾196(毫克)
钠96.9(毫克)
镁15(毫克)
铁2.8(毫克)
锌2.31(毫克)
硒15.19(微克)
铜0.12(毫克)
锰0.05(毫克)

裙边的营养成分查询：100克裙边的热量含量118千卡，100克裙边的蛋白质含量17.8克，100克裙边的脂肪含量4.3克，100克裙边的碳水化合物含量2.1克，100克裙边的胆固醇含量101毫克，100克裙边的维生素A(视黄醇)含量139微克，100克裙边的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克裙边的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克，100克裙边的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.3毫克，100克裙边的维生素E含量1.88毫克，100克裙边的钙含量70毫克，100克裙边的磷含量114毫克，100克裙边的钾含量196毫克，100克裙边的钠含量96.9毫克，100克裙边的镁含量15毫克，100克裙边的铁含量2.8毫克，100克裙边的锌含量2.31毫克，100克裙边的硒含量15.19微克，100克裙边的铜含量0.12毫克，100克裙边的锰含量0.05毫克

裙边GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：