野葛

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简介野葛一般指葛麻姆。
葛麻姆（学名：Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep）是豆科葛属植物。藤本；块根肥厚；各部有黄色长硬毛。小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5.5-19厘米，宽4.5-18厘米。总状花序腋生，花密；小苞片卵形或披针形。荚果条形，长5-10厘米，扁平，密生黄色长硬毛。
分布于朝鲜、日本和中国；在中国除新疆、西藏外分布几遍全国。生于草坡、路边或疏林中。
茎皮纤维供织布和造纸原料；块根可制葛粉，并和花供药用，能解热透疹、生津止渴、解毒、止泻；种子可榨油。葛麻姆藤枝繁叶茂且营养丰富，是极具开发潜力的绿色饲料植物。

野葛别名：	葛麻姆
野葛功效：	消渴、泻泄、热痢、解酒、美容、生津、透诊、益智、解痉、解热、健脾、降血糖、降血压、降血脂、解表退热、升阳止泻、解肌退热、发表透诊、生津止渴、扩张血管、解肌发表、降糖降脂、祛脂降压、养颜护肤、清热除火、利尿消肿、壮阳壮腰、提高免疫力、抗心肌缺血、治疗高血压、预防高血压
野葛用于：	头晕、头痛、耳鸣、泄泻、痢疾、高血压、冠心病、消渴病、外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴

野葛（营养成分/每100克）

热量150(千卡)
碳水化合物36.1(克)
维生素B1(硫胺素)0.09(毫克)
膳食纤维0.0024(克)
维生素C24(毫克)
脂肪0.2(克)
蛋白质2.2(克)
维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
铁1.3(毫克)
磷48(毫克)
锰0.2(毫克)
硒1(微克)

野葛的营养成分查询：100克野葛的热量含量150千卡，100克野葛的碳水化合物含量36.1克，100克野葛的维生素B1(硫胺素)含量0.09毫克，100克野葛的膳食纤维含量0.0024克，100克野葛的维生素C含量24毫克，100克野葛的脂肪含量0.2克，100克野葛的蛋白质含量2.2克，100克野葛的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克野葛的铁含量1.3毫克，100克野葛的磷含量48毫克，100克野葛的锰含量0.2毫克，100克野葛的硒含量1微克

野葛GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：