简介酸梅属蔷薇科，在分类上与江浙一带所产的青梅相近。 酸梅的药用价值在祖国医学宝库中早有记载。民间则将酸梅广泛应用于解毒、解热、杀菌、止泻、止咳、止痛等。酸梅又可用于治疗感冒、气喘、胃肠病、动脉粥样硬化、糖尿病等。近年来，经过汕头大学生物系自由基生化研究组多年的研究，发现酸梅具有很强的清除自由基与活性氧的能力，能明显降低细胞脂质过氧化程度，防止细胞衰老，这主要是由于酸梅果内含有较多量的超氧化物歧化酶(s0D)的缘故。因此，经常食用酸梅对人体甚有好处的。
| 酸梅别名： | 青竹梅、青梅 |
| 酸梅功效： | 净血、整肠、美容、解毒、解热、杀菌、止泻、止咳、止痛、降血脂、生津解渴、增加食欲、消除疲劳、生津止渴、开胃解郁、增强免疫力、调节酸碱平衡 |
| 酸梅用于： | 感冒、气喘、癌瘤、胆囊炎、胃肠病、糖尿病、肺虚久咳、口干烦渴、胆道蛔虫、月经过多、细菌性痢疾、动脉粥样硬化 |
| 酸梅禁忌： | 胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。 |
| 酸梅适宜： | 适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质 |
酸梅（营养成分/每100克）
- 热量33(千卡)
- 碳水化合物6.2(克)
- 膳食纤维1(克)
- 蛋白质0.9(克)
- 脂肪0.9(克)
- 钙11(毫克)
- 铁1.8(毫克)
- 磷36(毫克)
酸梅的营养成分查询：100克酸梅的热量含量33千卡，100克酸梅的碳水化合物含量6.2克，100克酸梅的膳食纤维含量1克，100克酸梅的蛋白质含量0.9克，100克酸梅的脂肪含量0.9克，100克酸梅的钙含量11毫克，100克酸梅的铁含量1.8毫克，100克酸梅的磷含量36毫克
酸梅GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
摄入热量33千卡相当于：
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