酸梅

简介酸梅属蔷薇科，在分类上与江浙一带所产的青梅相近。 酸梅的药用价值在祖国医学宝库中早有记载。民间则将酸梅广泛应用于解毒、解热、杀菌、止泻、止咳、止痛等。酸梅又可用于治疗感冒、气喘、胃肠病、动脉粥样硬化、糖尿病等。近年来，经过汕头大学生物系自由基生化研究组多年的研究，发现酸梅具有很强的清除自由基与活性氧的能力，能明显降低细胞脂质过氧化程度，防止细胞衰老，这主要是由于酸梅果内含有较多量的超氧化物歧化酶(s0D)的缘故。因此，经常食用酸梅对人体甚有好处的。