简介酸角,又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。是蔷薇目豆科酸角属的一种热带、亚热带常绿大乔木。酸角是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型,酸角糕的主要原料。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
酸角别名: | 通血图、通血香、木罕、曼姆、罗望子、酸饺、酸豆、甜目坎 |
酸角功效: | 抗菌、轻泻、清热解暑、和胃消积、生津止渴、消食化积 |
酸角用于: | 中暑、便秘、高血压、心脏病、食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐 |
酸角禁忌: | 胃酸过多者不宜食用。 |
酸角适宜: | 一般人均适宜。 |
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维
不利 / 评价: