砂糖

( shā táng )

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简介食糖砂糖指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。现在用于烹调的片糖，就是古时的“砂糖”。

砂糖别名：	白砂糖
砂糖功效：	滋阴、调味、止咳、除口臭、抗氧化、保护胃肠、解盐卤毒、抗菌抑菌、和中益肺、舒缓肝气、润肺生津、调整胃肠道、增强免疫力、促进伤口愈合
砂糖禁忌：	1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；1.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；3.糖尿病病人不宜直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。
砂糖适宜：	一般人群均可食用。

砂糖（营养成分/每100克）

热量387(千卡)
碳水化合物99.98(克)
钠盐1(毫克)
糖分0.0998(克)
钠1(毫克)
钙1(毫克)
铁0.05(毫克)
钾2(毫克)
锌0.01(毫克)
铜0.007(毫克)
锰0.004(毫克)

砂糖的营养成分查询：100克砂糖的热量含量387千卡，100克砂糖的碳水化合物含量99.98克，100克砂糖的钠盐含量1毫克，100克砂糖的糖分含量0.0998克，100克砂糖的钠含量1毫克，100克砂糖的钙含量1毫克，100克砂糖的铁含量0.05毫克，100克砂糖的钾含量2毫克，100克砂糖的锌含量0.01毫克，100克砂糖的铜含量0.007毫克，100克砂糖的锰含量0.004毫克

砂糖GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：