蒜蓉辣酱

( suàn róng là jiàng )

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简介蒜蓉辣酱是一种调味品，蒜蓉辣酱的蒜香浓郁，辣味十足。适用于各类佐餐、凉拌粉面，也可用来制作鱼肉佳肴。蒜蓉辣酱是天津的特产，畅销于国内外，深受人们喜爱。

蒜蓉辣酱功效：	杀菌、护肝、防肿瘤、防癌症、降血糖、温中健胃、消食理气、排毒清肠、预防感冒、降低胆固醇、改善肝功能、保护肝功能、预防心脑血管疾病
蒜蓉辣酱用于：	痢疾、泄泻、肺痨、感冒、肠痈、癣疮、疟疾、喉痹、水肿、钩虫病、蛲虫病、糖尿病、百日咳、脘腹冷痛、痈疖肿毒、带下阴痒、蛇虫咬伤
蒜蓉辣酱禁忌：	阴虚火旺、目口舌有疾者，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者，眼病患者，正在服药的人忌食。
蒜蓉辣酱适宜：	一般人都可食用。尤适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。

蒜蓉辣酱（营养成分/每100克）

热量87(千卡)
碳水化合物13.76(克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素E16.28(毫克)
膳食纤维0.0026(克)
维生素A(视黄醇)162(IU)
维生素C2(毫克)
蛋白质1.78(克)
脂肪2.69(克)
胆固醇2(毫克)
维生素B2(核黄素)0.1(毫克)
钠盐410(毫克)
糖分0.00884(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.9(毫克)
钙22(毫克)
铁0.72(毫克)
镁21(毫克)
磷36(毫克)
钾316(毫克)
钠410(毫克)
锌0.54(毫克)
铜0.188(毫克)
锰0.16(毫克)
硒7(微克)

蒜蓉辣酱的营养成分查询：100克蒜蓉辣酱的热量含量87千卡，100克蒜蓉辣酱的碳水化合物含量13.76克，100克蒜蓉辣酱的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克蒜蓉辣酱的维生素E含量16.28毫克，100克蒜蓉辣酱的膳食纤维含量0.0026克，100克蒜蓉辣酱的维生素A(视黄醇)含量162IU，100克蒜蓉辣酱的维生素C含量2毫克，100克蒜蓉辣酱的蛋白质含量1.78克，100克蒜蓉辣酱的脂肪含量2.69克，100克蒜蓉辣酱的胆固醇含量2毫克，100克蒜蓉辣酱的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克，100克蒜蓉辣酱的钠盐含量410毫克，100克蒜蓉辣酱的糖分含量0.00884克，100克蒜蓉辣酱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.9毫克，100克蒜蓉辣酱的钙含量22毫克，100克蒜蓉辣酱的铁含量0.72毫克，100克蒜蓉辣酱的镁含量21毫克，100克蒜蓉辣酱的磷含量36毫克，100克蒜蓉辣酱的钾含量316毫克，100克蒜蓉辣酱的钠含量410毫克，100克蒜蓉辣酱的锌含量0.54毫克，100克蒜蓉辣酱的铜含量0.188毫克，100克蒜蓉辣酱的锰含量0.16毫克，100克蒜蓉辣酱的硒含量7微克

蒜蓉辣酱GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾

不利 / 评价：