花生米

( huā shēng mǐ )

分享到：

简介花生米是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。

花生米别名：	花生仁
花生米功效：	止血、造血、润肺、和胃、补脾、防癌、降血压、促生长、抗衰老、抗老化、滋润皮肤、增强记忆、润肺化痰、润肺止咳、滋养调气、清咽止咳、健脑益智、养血通乳、防冠心病、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇、预防动脉硬化
花生米用于：	脚气、肺燥咳嗽、大便燥结、脾虚不运、反胃不舒、乳妇奶少
花生米禁忌：	胆病患者慎食；体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。
花生米适宜：	一般人群均可食用。

花生米（营养成分/每100克）

热量298(千卡)
维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
碳水化合物13(克)
胡萝卜素10(微克)
膳食纤维7.7(克)
维生素E2.93(毫克)
维生素A(视黄醇)2(微克)
维生素C14(毫克)
蛋白质12(克)
脂肪25.4(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)14.1(毫克)
钾390(毫克)
磷250(毫克)
镁110(毫克)
钙8(毫克)
锌1.79(毫克)
铜0.68(毫克)
锰0.65(毫克)
硒4.5(微克)
钠3.7(毫克)
铁3.4(毫克)

花生米的营养成分查询：100克花生米的热量含量298千卡，100克花生米的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克花生米的碳水化合物含量13克，100克花生米的胡萝卜素含量10微克，100克花生米的膳食纤维含量7.7克，100克花生米的维生素E含量2.93毫克，100克花生米的维生素A(视黄醇)含量2微克，100克花生米的维生素C含量14毫克，100克花生米的蛋白质含量12克，100克花生米的脂肪含量25.4克，100克花生米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量14.1毫克，100克花生米的钾含量390毫克，100克花生米的磷含量250毫克，100克花生米的镁含量110毫克，100克花生米的钙含量8毫克，100克花生米的锌含量1.79毫克，100克花生米的铜含量0.68毫克，100克花生米的锰含量0.65毫克，100克花生米的硒含量4.5微克，100克花生米的钠含量3.7毫克，100克花生米的铁含量3.4毫克

花生米GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：