南瓜叶

( nán guā yè )

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简介南瓜叶是南瓜的藤叶，一般选择比较嫩的尖端部位的叶子食用，南瓜叶营养价值丰富，有较高的药用价值。

南瓜叶别名：	南瓜苗
南瓜叶功效：	通络、清肺、和胃、清热解毒、平肝和胃、宽肠通便、清热除火、活血祛瘀
南瓜叶用于：	胃痛、烧伤、肺结核
南瓜叶禁忌：	南瓜叶性微寒，体质虚寒的人勿食。
南瓜叶适宜：	烧伤，结核病的人

南瓜叶（营养成分/每100克）

热量22(千卡)
叶黄素1747(微克)
叶酸25(微克)
多不饱和脂肪酸0.012(克)
单不饱和脂肪酸0.029(克)
碳水化合物4.11(克)
胡萝卜素960(微克)
维生素B1(硫胺素)0.068(毫克)
维生素K108(微克)
维生素E0.96(毫克)
膳食纤维0.002(克)
维生素A(视黄醇)80(IU)
维生素C7.7(毫克)
维生素B2(核黄素)0.136(毫克)
脂肪0.22(克)
蛋白质2.4(克)
水分92.51(克)
糖分0.0013(克)
钠盐14(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.85(毫克)
维生素B5(泛酸)0.042(毫克)
钙23(毫克)
铁0.91(毫克)
镁14(毫克)
磷54(毫克)
钾224(毫克)
钠14(毫克)
锌0.6(毫克)
铜0.165(毫克)
锰0.154(毫克)
硒900(微克)

南瓜叶的营养成分查询：100克南瓜叶的热量含量22千卡，100克南瓜叶的叶黄素含量1747微克，100克南瓜叶的叶酸含量25微克，100克南瓜叶的多不饱和脂肪酸含量0.012克，100克南瓜叶的单不饱和脂肪酸含量0.029克，100克南瓜叶的碳水化合物含量4.11克，100克南瓜叶的胡萝卜素含量960微克，100克南瓜叶的维生素B1(硫胺素)含量0.068毫克，100克南瓜叶的维生素K含量108微克，100克南瓜叶的维生素E含量0.96毫克，100克南瓜叶的膳食纤维含量0.002克，100克南瓜叶的维生素A(视黄醇)含量80IU，100克南瓜叶的维生素C含量7.7毫克，100克南瓜叶的维生素B2(核黄素)含量0.136毫克，100克南瓜叶的脂肪含量0.22克，100克南瓜叶的蛋白质含量2.4克，100克南瓜叶的水分含量92.51克，100克南瓜叶的糖分含量0.0013克，100克南瓜叶的钠盐含量14毫克，100克南瓜叶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.85毫克，100克南瓜叶的维生素B5(泛酸)含量0.042毫克，100克南瓜叶的钙含量23毫克，100克南瓜叶的铁含量0.91毫克，100克南瓜叶的镁含量14毫克，100克南瓜叶的磷含量54毫克，100克南瓜叶的钾含量224毫克，100克南瓜叶的钠含量14毫克，100克南瓜叶的锌含量0.6毫克，100克南瓜叶的铜含量0.165毫克，100克南瓜叶的锰含量0.154毫克，100克南瓜叶的硒含量900微克

南瓜叶GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁

不利 / 评价：