香辣酱

( xiāng là jiàng )

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简介香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。
具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长，营养丰富，有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料，是居家旅游的方便佳品。

香辣酱功效：	减肥、健胃、降血糖、风湿痛、腰肌痛、胆结石、防感冒、挡辐射、促消化、促进消化、帮助消化、健胃消食、胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环
香辣酱用于：	冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛、胆结石、脾胃许寒、伤风感冒
香辣酱禁忌：	甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。
香辣酱适宜：	一般人群均可食用。抗炎及抗氧化，帮助减肥，有助于预防和治疗胃溃疡，预防和治疗胃溃疡

香辣酱（营养成分/每100克）

热量54(千卡)
碳水化合物9.8(克)
膳食纤维6.4(克)
维生素A(视黄醇)350(IU)
维生素E2.62(毫克)
蛋白质2.1(克)
脂肪3.6(克)
维生素B2(核黄素)0.16(毫克)
钠盐1491.9(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.5(毫克)
钙10(毫克)
铁12.8(毫克)
镁27(毫克)
磷36(毫克)
钾201(毫克)
钠1491.9(毫克)
锌0.73(毫克)
铜0.26(毫克)
硒2(微克)

香辣酱的营养成分查询：100克香辣酱的热量含量54千卡，100克香辣酱的碳水化合物含量9.8克，100克香辣酱的膳食纤维含量6.4克，100克香辣酱的维生素A(视黄醇)含量350IU，100克香辣酱的维生素E含量2.62毫克，100克香辣酱的蛋白质含量2.1克，100克香辣酱的脂肪含量3.6克，100克香辣酱的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克香辣酱的钠盐含量1491.9毫克，100克香辣酱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.5毫克，100克香辣酱的钙含量10毫克，100克香辣酱的铁含量12.8毫克，100克香辣酱的镁含量27毫克，100克香辣酱的磷含量36毫克，100克香辣酱的钾含量201毫克，100克香辣酱的钠含量1491.9毫克，100克香辣酱的锌含量0.73毫克，100克香辣酱的铜含量0.26毫克，100克香辣酱的硒含量2微克

香辣酱GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维

不利 / 评价：钠盐含量过高