简介薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
| 薯片别名： | 土豆片、洋芋片 |
| 薯片功效： | 补充营养 |
| 薯片禁忌： | 长期食用对健康不利。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。 |
| 薯片适宜： | 一般人均适宜。 |
薯片（营养成分/每100克）
- 热量547(千卡)
- 叶酸33(微克)
- 碳水化合物49.2(克)
- 膳食纤维4.2(克)
- 蛋白质6.56(克)
- 纤维素4.4(克)
- 脂肪37.6(克)
薯片的营养成分查询：100克薯片的热量含量547千卡，100克薯片的叶酸含量33微克，100克薯片的碳水化合物含量49.2克，100克薯片的膳食纤维含量4.2克，100克薯片的蛋白质含量6.56克，100克薯片的纤维素含量4.4克，100克薯片的脂肪含量37.6克
薯片GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
摄入热量547千卡相当于：
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