大红袍

( dà hóng páo )

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简介茶叶大红袍，产于福建武夷岩，是茶中品质最优异者。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”；浙江余杭等地的主栽桔子品种。
“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。“大红袍”的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

大红袍别名：	武夷岩茶
大红袍功效：	减肥、抗癌、防癌、降血脂、降血压、抗辐射、抗衰老、促消化、促进消化、帮助消化、护齿明目、抗菌杀毒、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、明目益思、延缓衰老、提神醒脑、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇、预防心血管疾病
大红袍适宜：	一般人群均可食用。