干墨鱼

( gàn mò yú )

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简介墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。

干墨鱼别名：	曼氏无针乌贼、乌鲗、鱿鱼、墨斗鱼、台湾枪乌贼、枪乌贼、花枝、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼
干墨鱼功效：	养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳、壮阳、益血补肾、健胃理气、补肾理气
干墨鱼用于：	贫血、带下、崩漏、血虚经闭
干墨鱼禁忌：	适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用；
干墨鱼适宜：	一般人群均能食用

干墨鱼（营养成分/每100克）

热量287(千卡)
碳水化合物2.10(克)
维生素E6.73(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
蛋白质65.30(克)
胆固醇316(毫克)
脂肪1.90(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3.60(毫克)
镁359(毫克)
钙82(毫克)
铁23.90(毫克)
锌10.02(毫克)
铜4.20(毫克)
锰0.20(毫克)
钾1261(毫克)
磷413(毫克)
钠1744(毫克)
硒104.40(微克)

干墨鱼的营养成分查询：100克干墨鱼的热量含量287千卡，100克干墨鱼的碳水化合物含量2.10克，100克干墨鱼的维生素E含量6.73毫克，100克干墨鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克干墨鱼的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克干墨鱼的蛋白质含量65.30克，100克干墨鱼的胆固醇含量316毫克，100克干墨鱼的脂肪含量1.90克，100克干墨鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.60毫克，100克干墨鱼的镁含量359毫克，100克干墨鱼的钙含量82毫克，100克干墨鱼的铁含量23.90毫克，100克干墨鱼的锌含量10.02毫克，100克干墨鱼的铜含量4.20毫克，100克干墨鱼的锰含量0.20毫克，100克干墨鱼的钾含量1261毫克，100克干墨鱼的磷含量413毫克，100克干墨鱼的钠含量1744毫克，100克干墨鱼的硒含量104.40微克

干墨鱼GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：