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白矾

( bái fán )
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简介白矾是白矾石的提炼品,又叫明矾、矾石,白矾呈不规则的块状或粒状。无色或淡黄白色,透明或半透明,表面略平滑或凹凸不平,具细密纵棱,有玻璃样光泽,质硬而脆。气微,味酸、微甘而极涩。白矾的主要成分是水硫酸铝钾,可以外用解毒杀虫,燥湿止痒;内服止血止泻,祛除风痰。外治用于湿疹,疥癣,聤耳流脓;内服用于久泻不止,便血,崩漏,癫痫发狂。白矾收湿敛疮,止血化腐。用于湿疹湿疮,聤耳流脓,阴痒带下,鼻衄齿衄,鼻瘜肉。
此外,白矾不宜多食久食,是因为白矾中含铝高,多食铝质可使组织神经细胞出现病变,幼儿会低智、老年人会痴呆。因此,油条等加入白矾所制成的食品忌常食多食。

白矾别名:生矾、明矾、雪矾、云母矾
白矾功效:止血止泻抗菌收敛、解毒杀虫、燥湿止痒、祛除风痰、收湿敛疮、止血化腐
白矾用于:消炎止血止汗止泻中风癫痫喉痹湿疹、疥癣、衄血、便血崩漏脱肛子宫下垂、癫痫发狂、损伤出血、久泻玖痢、带下阴痒、聤耳流脓、久泻不止、疥癣湿疮、痈疽肿毒、水火烫伤、口舌生疮、烂弦风眼、鼻中息肉、疮痔疼痛
白矾禁忌:阴虚胃弱、无湿热,急性肠炎痢疾患者以及体弱者、孕妇等不宜食用。
白矾适宜:精神分裂症、风痰痼病、中风痰厥、失音不语、癔病等痰涎阻塞包络心窍患者适宜食用;胃及十二指肠溃疡、慢性肠炎、以及传染性肝炎和肺结核咯血等病症患者适宜食用。
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白矾GI值

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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不利 / 评价:

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