简介姑娘果(学名Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。姑娘果的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
姑娘果浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
姑娘果别名: | 菇娘、毛酸浆、戈力、洋菇娘、金灯果、菇茑、金姑娘、毛浆果、满洲乳果、含羞果、香马骝、香姑娘 |
姑娘果功效: | 清凉、化痰、镇咳、利尿、消炎、治痛风、清热解毒、清热利尿 |
姑娘果用于: | 痰热咳嗽 |
姑娘果禁忌: | 肥胖患者尽量少食姑娘果。有堕胎之弊,孕妇忌用。 |
姑娘果适宜: | 一般人群均可食用。 |
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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