鳄梨

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简介鳄梨这种油润又高营养的果实在许多热带国家都有栽种，但事实上它原生于中美洲。鳄梨主要有两种：一种带有深绿色果皮，另一种的果皮上则有黑疣。鳄梨全年皆可购得。

鳄梨别名：	牛油果、油梨、樟梨、酪梨
鳄梨功效：	护肤、防晒、开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、肝炎、肺结核、气管炎、解疮毒、心脏病、食道癌、治便秘、降血压、促消化、促进消化、帮助消化、美容护肤、血管畸形、利尿通便、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、清肺止咳、降低胆固醇、呼吸道感染、治疗高血压、预防高血压、预防婴儿血管畸形
鳄梨用于：	便秘、癌症、糖尿病
鳄梨禁忌：	鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。
鳄梨适宜：	一般人群均可食用。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质

鳄梨（营养成分/每100克）

热量161(千卡)
碳水化合物7.4(克)
维生素B1(硫胺素)0.11(毫克)
膳食纤维2.1(克)
维生素A(视黄醇)61(IU)
维生素C8(毫克)
维生素B2(核黄素)0.12(毫克)
蛋白质2(克)
脂肪15.3(克)
钠盐10(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.9(毫克)
钙11(毫克)
铁1(毫克)
镁39(毫克)
磷41(毫克)
钾599(毫克)
钠10(毫克)
锌0.42(毫克)
铜0.26(毫克)
锰0.23(毫克)

鳄梨的营养成分查询：100克鳄梨的热量含量161千卡，100克鳄梨的碳水化合物含量7.4克，100克鳄梨的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克鳄梨的膳食纤维含量2.1克，100克鳄梨的维生素A(视黄醇)含量61IU，100克鳄梨的维生素C含量8毫克，100克鳄梨的维生素B2(核黄素)含量0.12毫克，100克鳄梨的蛋白质含量2克，100克鳄梨的脂肪含量15.3克，100克鳄梨的钠盐含量10毫克，100克鳄梨的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.9毫克，100克鳄梨的钙含量11毫克，100克鳄梨的铁含量1毫克，100克鳄梨的镁含量39毫克，100克鳄梨的磷含量41毫克，100克鳄梨的钾含量599毫克，100克鳄梨的钠含量10毫克，100克鳄梨的锌含量0.42毫克，100克鳄梨的铜含量0.26毫克，100克鳄梨的锰含量0.23毫克

鳄梨GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：