龙眼

( lóng yǎn )

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简介龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.），又称桂圆，益智。莆田当地百姓称为三尺农味；常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。
中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。龙眼是中国南部和东南部著名果树之一，常与荔枝相提并论。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。

龙眼功效：	滋补、温补、丰胸、安眠、补血、御寒、失眠、健忘、惊悸、眩晕、补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉、健脑安神、子宫肌瘤、恢复体力、养血安神、补心益脾、祛湿保健、心脾虚损、气血不足、滋养补益
龙眼用于：	贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱
龙眼禁忌：	上火发炎症状者、怀孕忌食。
龙眼适宜：	一般人均适宜

龙眼（营养成分/每100克）

热量60(千卡)
碳水化合物15.14(克)
维生素B1(硫胺素)0.031(毫克)
膳食纤维1.1(克)
维生素C84(毫克)
脂肪0.1(克)
维生素B2(核黄素)0.14(毫克)
蛋白质1.31(克)
水分82.75(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
钙1(毫克)
铁0.13(毫克)
镁10(毫克)
磷21(毫克)
钾266(毫克)
锌0.05(毫克)
铜0.169(毫克)
锰0.052(毫克)

龙眼的营养成分查询：100克龙眼的热量含量60千卡，100克龙眼的碳水化合物含量15.14克，100克龙眼的维生素B1(硫胺素)含量0.031毫克，100克龙眼的膳食纤维含量1.1克，100克龙眼的维生素C含量84毫克，100克龙眼的脂肪含量0.1克，100克龙眼的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克，100克龙眼的蛋白质含量1.31克，100克龙眼的水分含量82.75克，100克龙眼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克龙眼的钙含量1毫克，100克龙眼的铁含量0.13毫克，100克龙眼的镁含量10毫克，100克龙眼的磷含量21毫克，100克龙眼的钾含量266毫克，100克龙眼的锌含量0.05毫克，100克龙眼的铜含量0.169毫克，100克龙眼的锰含量0.052毫克

龙眼GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：