简介鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的卵，营养丰富，药用价值高，鸽蛋被誉为动物之人参。鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富。不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。
| 鸽子蛋别名： | 鸽子卵、家鸽卵、鸽蛋 |
| 鸽子蛋功效： | 补肾、解毒、补肝肾、益精气、解疮毒、养颜护肤、补肾益气、助阳提神 |
| 鸽子蛋用于： | 阳痿、肾虚、贫血、养肝、清热去火、清心泻火、清热除烦、月经不调、气血不足、营养不良、腰膝酸软、疲乏无力、心悸失眠 |
| 鸽子蛋禁忌： | 食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇忌食。 |
| 鸽子蛋适宜： | 一般人群均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、贫血者、高血脂症患者。 |
鸽子蛋（营养成分/每100克）
- 热量173(千卡)
- 碳水化合物2.1(克)
- 蛋白质12.3(克)
- 脂肪14.5(克)
鸽子蛋的营养成分查询：100克鸽子蛋的热量含量173千卡，100克鸽子蛋的碳水化合物含量2.1克，100克鸽子蛋的蛋白质含量12.3克，100克鸽子蛋的脂肪含量14.5克
鸽子蛋GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
摄入热量173千卡相当于：
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