煮鸡蛋

( zhǔ jī dàn )

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简介鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。

煮鸡蛋别名：	煮鸡子、煮鸡卵
煮鸡蛋功效：	解热烦、润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血发胎、健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化
煮鸡蛋用于：	下痢、疟疾、烫伤、皮炎、喉痛、虚人赢弱、热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴
煮鸡蛋适宜：	一般人均适宜

煮鸡蛋（营养成分/每100克）

热量150(千卡)
碳水化合物0.3(克)
脂肪11.2(克)
胆固醇428(毫克)
蛋白质12.2(克)
钠盐87(毫克)
糖分0.0003(克)
钙53(毫克)
铁2(毫克)
镁10(毫克)
磷200(毫克)
钾77(毫克)
钠87(毫克)
锌1.2(毫克)
铜0.12(毫克)
锰0.05(毫克)

煮鸡蛋的营养成分查询：100克煮鸡蛋的热量含量150千卡，100克煮鸡蛋的碳水化合物含量0.3克，100克煮鸡蛋的脂肪含量11.2克，100克煮鸡蛋的胆固醇含量428毫克，100克煮鸡蛋的蛋白质含量12.2克，100克煮鸡蛋的钠盐含量87毫克，100克煮鸡蛋的糖分含量0.0003克，100克煮鸡蛋的钙含量53毫克，100克煮鸡蛋的铁含量2毫克，100克煮鸡蛋的镁含量10毫克，100克煮鸡蛋的磷含量200毫克，100克煮鸡蛋的钾含量77毫克，100克煮鸡蛋的钠含量87毫克，100克煮鸡蛋的锌含量1.2毫克，100克煮鸡蛋的铜含量0.12毫克，100克煮鸡蛋的锰含量0.05毫克

煮鸡蛋GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高