白豆角

( bái dòu jiǎo )

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简介白豆角是豆角的一种。颜色比普通豆角白得多，较胖的长条状。

白豆角别名：	菜豆、四季豆、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆
白豆角功效：	补肾、健胃、下气、益肾、温补、消暑、清口、归脾、止泄、健脾、健脾胃、抗肿瘤、和五脏、暖脾胃、利小便、补中益气、生津止渴、增进食欲
白豆角用于：	脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、暑湿伤中、吐泻转筋、妇女带下过多
白豆角禁忌：	腹胀者忌食。气滞便结者需慎食，否则会产生不良后果，对身体不利。
白豆角适宜：	一般人群均可食用。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者，有生津止渴,止泄,健脾,补肾等功效。

白豆角（营养成分/每100克）

热量30(千卡)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
碳水化合物6.7(克)
维生素C18(毫克)
胡萝卜素200(微克)
维生素A(视黄醇)33(微克)
维生素E2.24(毫克)
膳食纤维2.1(克)
蛋白质2.5(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.9(毫克)
脂肪0.2(克)
铜0.15(毫克)
锌0.54(毫克)
锰0.41(毫克)
铁1.5(毫克)
硒2.16(微克)
钙29(毫克)
磷55(毫克)
镁35(毫克)
钾207(毫克)
钠3.4(毫克)

白豆角的营养成分查询：100克白豆角的热量含量30千卡，100克白豆角的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克白豆角的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克白豆角的碳水化合物含量6.7克，100克白豆角的维生素C含量18毫克，100克白豆角的胡萝卜素含量200微克，100克白豆角的维生素A(视黄醇)含量33微克，100克白豆角的维生素E含量2.24毫克，100克白豆角的膳食纤维含量2.1克，100克白豆角的蛋白质含量2.5克，100克白豆角的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.9毫克，100克白豆角的脂肪含量0.2克，100克白豆角的铜含量0.15毫克，100克白豆角的锌含量0.54毫克，100克白豆角的锰含量0.41毫克，100克白豆角的铁含量1.5毫克，100克白豆角的硒含量2.16微克，100克白豆角的钙含量29毫克，100克白豆角的磷含量55毫克，100克白豆角的镁含量35毫克，100克白豆角的钾含量207毫克，100克白豆角的钠含量3.4毫克

白豆角GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：