龙豆

( lóng dòu )

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简介龙豆，即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林；在中国主要生长在海南、西双版纳等地。

龙豆别名：	四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆
龙豆功效：	降压、美容、促消化、促进消化、帮助消化
龙豆适宜：	一般人群均可食用。

龙豆（营养成分/每100克）

热量32(千卡)
碳水化合物5(克)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
维生素B2(核黄素)0.06(毫克)
维生素A(视黄醇)87(毫克)
维生素C11(毫克)
维生素E0.77(毫克)
膳食纤维1.9(克)
蛋白质3.7(克)
脂肪0.5(克)
钠盐4.1(毫克)
纤维素1.9(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1(毫克)
钠4.1(毫克)
钙147(毫克)
铁1.3(毫克)
镁46(毫克)
磷54(毫克)
钾142(毫克)
锌0.46(毫克)
铜0.35(毫克)
锰0.19(毫克)
硒4(微克)
水分90(克)

龙豆的营养成分查询：100克龙豆的热量含量32千卡，100克龙豆的碳水化合物含量5克，100克龙豆的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克龙豆的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克，100克龙豆的维生素A(视黄醇)含量87毫克，100克龙豆的维生素C含量11毫克，100克龙豆的维生素E含量0.77毫克，100克龙豆的膳食纤维含量1.9克，100克龙豆的蛋白质含量3.7克，100克龙豆的脂肪含量0.5克，100克龙豆的钠盐含量4.1毫克，100克龙豆的纤维素含量1.9克，100克龙豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克龙豆的钠含量4.1毫克，100克龙豆的钙含量147毫克，100克龙豆的铁含量1.3毫克，100克龙豆的镁含量46毫克，100克龙豆的磷含量54毫克，100克龙豆的钾含量142毫克，100克龙豆的锌含量0.46毫克，100克龙豆的铜含量0.35毫克，100克龙豆的锰含量0.19毫克，100克龙豆的硒含量4微克，100克龙豆的水分含量90克

龙豆GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：