小豆粥

( xiǎo dòu zhōu )

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简介红小豆被誉为粮食中的“红珍珠”，既是调剂人民生活的营养佳品，又是食品、饮料加工业的重要原料之一。中国人民自古以来一年四季，尤其是盛夏，红小豆粥不仅解渴，还有清热解暑的功效。

小豆粥功效：	解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻、清热解暑
小豆粥适宜：	一般人均适宜

小豆粥（营养成分/每100克）

热量62(千卡)
碳水化合物13.7(克)
维生素E0.19(毫克)
膳食纤维0.0006(克)
蛋白质1.2(克)
脂肪0.4(克)
钠盐2.3(毫克)
纤维素0.6(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
钠2.3(毫克)
钙13(毫克)
铁0.6(毫克)
镁17(毫克)
磷14(毫克)
钾45(毫克)
锌0.33(毫克)
铜0.03(毫克)
锰0.09(毫克)
硒1(微克)
水分84.4(克)

小豆粥的营养成分查询：100克小豆粥的热量含量62千卡，100克小豆粥的碳水化合物含量13.7克，100克小豆粥的维生素E含量0.19毫克，100克小豆粥的膳食纤维含量0.0006克，100克小豆粥的蛋白质含量1.2克，100克小豆粥的脂肪含量0.4克，100克小豆粥的钠盐含量2.3毫克，100克小豆粥的纤维素含量0.6克，100克小豆粥的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克小豆粥的钠含量2.3毫克，100克小豆粥的钙含量13毫克，100克小豆粥的铁含量0.6毫克，100克小豆粥的镁含量17毫克，100克小豆粥的磷含量14毫克，100克小豆粥的钾含量45毫克，100克小豆粥的锌含量0.33毫克，100克小豆粥的铜含量0.03毫克，100克小豆粥的锰含量0.09毫克，100克小豆粥的硒含量1微克，100克小豆粥的水分含量84.4克

小豆粥GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：