素肚

( sù dù )

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简介豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。素肚是一种豆制品，看起来像“肚”,由豆腐干制作而成。

素肚别名：	豆腐干
素肚功效：	益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管、补脾益胃、清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁肠胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压
素肚用于：	腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚、口臭、口渴、肠胃不清、脾胃虚弱、烧酒中毒、乳汁不足、润燥生津
素肚禁忌：	适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
素肚适宜：	一般人群均可食用。

素肚（营养成分/每100克）

热量140(千卡)
叶酸9(微克)
碳水化合物11.5(克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
胡萝卜素40(微克)
维生素E15.85(毫克)
维生素A(视黄醇)7(微克)
膳食纤维0.8(克)
脂肪3.6(克)
蛋白质16.2(克)
钠盐76.5(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
铜0.77(毫克)
铁4.9(毫克)
钙308(毫克)
钠76.5(毫克)
磷273(毫克)
钾140(毫克)
镁64(毫克)
硒3.15(微克)
锌1.76(毫克)
锰1.31(毫克)

素肚的营养成分查询：100克素肚的热量含量140千卡，100克素肚的叶酸含量9微克，100克素肚的碳水化合物含量11.5克，100克素肚的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克素肚的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克素肚的胡萝卜素含量40微克，100克素肚的维生素E含量15.85毫克，100克素肚的维生素A(视黄醇)含量7微克，100克素肚的膳食纤维含量0.8克，100克素肚的脂肪含量3.6克，100克素肚的蛋白质含量16.2克，100克素肚的钠盐含量76.5毫克，100克素肚的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克素肚的铜含量0.77毫克，100克素肚的铁含量4.9毫克，100克素肚的钙含量308毫克，100克素肚的钠含量76.5毫克，100克素肚的磷含量273毫克，100克素肚的钾含量140毫克，100克素肚的镁含量64毫克，100克素肚的硒含量3.15微克，100克素肚的锌含量1.76毫克，100克素肚的锰含量1.31毫克

素肚GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：