黑豆苗

( hēi dòu miáo )

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简介即黑豆的幼苗，黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩，深受喜爱。

黑豆苗（营养成分/每100克）

黑豆苗的营养成分查询：100克黑豆苗的热量含量25千卡，100克黑豆苗的叶酸含量141微克，100克黑豆苗的碳水化合物含量2.6克，100克黑豆苗的维生素B6(吡哆醇)含量0.13毫克，100克黑豆苗的膳食纤维含量2.6克，100克黑豆苗的蛋白质含量4.4克，100克黑豆苗的脂肪含量0.8克

黑豆苗GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？