简介淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等,是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品,有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏过程,淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品,以及冲调咖啡及奶茶等饮料。
淡奶(营养成分/每100克)
- 热量133(千卡)
- 碳水化合物10(克)
- 膳食纤维2.9(克)
- 维生素A(视黄醇)2(IU)
- 维生素C4(毫克)
- 维生素E0.88(毫克)
- 蛋白质6.67(克)
- 脂肪6.67(克)
- 维生素B2(核黄素)0.33(毫克)
- 钠盐222.8(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.1(毫克)
- 钙106(毫克)
- 铁4(毫克)
- 镁11(毫克)
- 磷12(毫克)
- 钾23(毫克)
- 钠222.8(毫克)
- 锌0.16(毫克)
- 铜0.43(毫克)
- 锰0.08(毫克)
淡奶的营养成分查询:100克淡奶的热量含量133千卡,100克淡奶的碳水化合物含量10克,100克淡奶的膳食纤维含量2.9克,100克淡奶的维生素A(视黄醇)含量2IU,100克淡奶的维生素C含量4毫克,100克淡奶的维生素E含量0.88毫克,100克淡奶的蛋白质含量6.67克,100克淡奶的脂肪含量6.67克,100克淡奶的维生素B2(核黄素)含量0.33毫克,100克淡奶的钠盐含量222.8毫克,100克淡奶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.1毫克,100克淡奶的钙含量106毫克,100克淡奶的铁含量4毫克,100克淡奶的镁含量11毫克,100克淡奶的磷含量12毫克,100克淡奶的钾含量23毫克,100克淡奶的钠含量222.8毫克,100克淡奶的锌含量0.16毫克,100克淡奶的铜含量0.43毫克,100克淡奶的锰含量0.08毫克
淡奶GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸
不利 / 评价: