煮面条

( zhǔ miàn tiáo )

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简介面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，在古代中国，食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

煮面条功效：	温肺、养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃、补虚损、益精气、润肺补肾、改善贫血、养阴补虚、清热除火、增强免疫力
煮面条用于：	脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤
煮面条适宜：	一般人群均可食用。

煮面条（营养成分/每100克）

热量284(千卡)
碳水化合物61.9(克)
维生素B1(硫胺素)0.22(毫克)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
膳食纤维0.8(克)
维生素E0.59(毫克)
脂肪0.7(克)
蛋白质8.3(克)
钠盐28(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.4(毫克)
锰0.86(毫克)
铁3.6(毫克)
锌1.43(毫克)
磷162(毫克)
钾135(毫克)
镁39(毫克)
钠28(毫克)
硒11.74(微克)
钙11(毫克)
铜0.17(毫克)

煮面条的营养成分查询：100克煮面条的热量含量284千卡，100克煮面条的碳水化合物含量61.9克，100克煮面条的维生素B1(硫胺素)含量0.22毫克，100克煮面条的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克煮面条的膳食纤维含量0.8克，100克煮面条的维生素E含量0.59毫克，100克煮面条的脂肪含量0.7克，100克煮面条的蛋白质含量8.3克，100克煮面条的钠盐含量28毫克，100克煮面条的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克煮面条的锰含量0.86毫克，100克煮面条的铁含量3.6毫克，100克煮面条的锌含量1.43毫克，100克煮面条的磷含量162毫克，100克煮面条的钾含量135毫克，100克煮面条的镁含量39毫克，100克煮面条的钠含量28毫克，100克煮面条的硒含量11.74微克，100克煮面条的钙含量11毫克，100克煮面条的铜含量0.17毫克

煮面条GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：