鲜鲍

( xiān bào )

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简介素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

鲜鲍功效：	养阴、平肝、固肾、调经、降血压、润燥利肠、滋阴补养、治疗高血压、预防高血压
鲜鲍用于：	月经不调、大便秘结
鲜鲍禁忌：	痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。
鲜鲍适宜：	夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼；糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效；

鲜鲍（营养成分/每100克）

热量84(千卡)
碳水化合物6.6(克)
维生素A(视黄醇)24(微克)
维生素E2.2(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
维生素B2(核黄素)0.16(毫克)
胆固醇242(毫克)
蛋白质12.6(克)
脂肪0.8(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
钙266(毫克)
磷77(毫克)
钾136(毫克)
钠2011.7(毫克)
镁59(毫克)
铁22.6(毫克)
锌1.75(毫克)
硒21.38(微克)
铜0.72(毫克)
锰0.4(毫克)

鲜鲍的营养成分查询：100克鲜鲍的热量含量84千卡，100克鲜鲍的碳水化合物含量6.6克，100克鲜鲍的维生素A(视黄醇)含量24微克，100克鲜鲍的维生素E含量2.2毫克，100克鲜鲍的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克鲜鲍的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克鲜鲍的胆固醇含量242毫克，100克鲜鲍的蛋白质含量12.6克，100克鲜鲍的脂肪含量0.8克，100克鲜鲍的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克鲜鲍的钙含量266毫克，100克鲜鲍的磷含量77毫克，100克鲜鲍的钾含量136毫克，100克鲜鲍的钠含量2011.7毫克，100克鲜鲍的镁含量59毫克，100克鲜鲍的铁含量22.6毫克，100克鲜鲍的锌含量1.75毫克，100克鲜鲍的硒含量21.38微克，100克鲜鲍的铜含量0.72毫克，100克鲜鲍的锰含量0.4毫克

鲜鲍GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：