简介黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。黄豆粉是驴打滚的原料之一。含大量食物纤维。
黄豆面粉(营养成分/每100克)
- 热量345(千卡)
- 碳水化合物60.7(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.41(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.2(毫克)
- 膳食纤维0.0251(克)
- 维生素E18.9(毫克)
- 维生素A(视黄醇)37(微克)
- 胡萝卜素220(微克)
- 蛋白质22(克)
- 脂肪2.6(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)2.1(毫克)
- 钠盐12(毫克)
- 碘9.7(微克)
- 铁7.01(毫克)
- 硒6(微克)
- 锌2.83(毫克)
- 锰1.286(毫克)
- 钠12(毫克)
- 镁222(毫克)
- 钙166(毫克)
- 钾1042(毫克)
- 磷488(毫克)
- 铜0.639(毫克)
- 嘌呤166.5(毫克)
黄豆面粉的营养成分查询:100克黄豆面粉的热量含量345千卡,100克黄豆面粉的碳水化合物含量60.7克,100克黄豆面粉的维生素B1(硫胺素)含量0.41毫克,100克黄豆面粉的维生素B2(核黄素)含量0.2毫克,100克黄豆面粉的膳食纤维含量0.0251克,100克黄豆面粉的维生素E含量18.9毫克,100克黄豆面粉的维生素A(视黄醇)含量37微克,100克黄豆面粉的胡萝卜素含量220微克,100克黄豆面粉的蛋白质含量22克,100克黄豆面粉的脂肪含量2.6克,100克黄豆面粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.1毫克,100克黄豆面粉的钠盐含量12毫克,100克黄豆面粉的碘含量9.7微克,100克黄豆面粉的铁含量7.01毫克,100克黄豆面粉的硒含量6微克,100克黄豆面粉的锌含量2.83毫克,100克黄豆面粉的锰含量1.286毫克,100克黄豆面粉的钠含量12毫克,100克黄豆面粉的镁含量222毫克,100克黄豆面粉的钙含量166毫克,100克黄豆面粉的钾含量1042毫克,100克黄豆面粉的磷含量488毫克,100克黄豆面粉的铜含量0.639毫克,100克黄豆面粉的嘌呤含量166.5毫克
黄豆面粉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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