通心面

( tōng xīn miàn )

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简介通心面亦称通心粉，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

通心面别名：	通心粉、意大利面
通心面功效：	均衡营养、提高免疫力
通心面禁忌：	高血糖患者不宜过多食用
通心面适宜：	一般人群均可食用。

通心面（营养成分/每100克）

热量351(千卡)
碳水化合物75.8(克)
膳食纤维0.0004(克)
蛋白质11.9(克)
脂肪0.1(克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
钠盐35(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1(毫克)
钙14(毫克)
铁2.6(毫克)
镁58(毫克)
磷97(毫克)
钾209(毫克)
钠35(毫克)
锌1.55(毫克)
铜0.16(毫克)
锰0.67(毫克)
硒6(微克)

通心面的营养成分查询：100克通心面的热量含量351千卡，100克通心面的碳水化合物含量75.8克，100克通心面的膳食纤维含量0.0004克，100克通心面的蛋白质含量11.9克，100克通心面的脂肪含量0.1克，100克通心面的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克通心面的钠盐含量35毫克，100克通心面的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克通心面的钙含量14毫克，100克通心面的铁含量2.6毫克，100克通心面的镁含量58毫克，100克通心面的磷含量97毫克，100克通心面的钾含量209毫克，100克通心面的钠含量35毫克，100克通心面的锌含量1.55毫克，100克通心面的铜含量0.16毫克，100克通心面的锰含量0.67毫克，100克通心面的硒含量6微克

通心面GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：45

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：