绿豆面

( lǜ dòu miàn )

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简介绿豆面即绿豆经加工制成的面粉。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。

绿豆面功效：	解毒、止渴健胃、利水消肿、清热解毒、消暑除烦、清热除火
绿豆面用于：	痄腮、痘疹、暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿
绿豆面禁忌：	服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
绿豆面适宜：	一般人均适宜

绿豆面（营养成分/每100克）

热量330(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.45(毫克)
维生素B2(核黄素)0.12(毫克)
碳水化合物60(克)
维生素A(视黄醇)15(毫克)
蛋白质20.8(克)
脂肪0.7(克)
纤维素5.8(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
钠3.3(毫克)
钙134(毫克)
铁8.1(毫克)
水分9.6(克)

绿豆面的营养成分查询：100克绿豆面的热量含量330千卡，100克绿豆面的维生素B1(硫胺素)含量0.45毫克，100克绿豆面的维生素B2(核黄素)含量0.12毫克，100克绿豆面的碳水化合物含量60克，100克绿豆面的维生素A(视黄醇)含量15毫克，100克绿豆面的蛋白质含量20.8克，100克绿豆面的脂肪含量0.7克，100克绿豆面的纤维素含量5.8克，100克绿豆面的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克绿豆面的钠含量3.3毫克，100克绿豆面的钙含量134毫克，100克绿豆面的铁含量8.1毫克，100克绿豆面的水分含量9.6克

绿豆面GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：