面包屑

( miàn bāo xiè )

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简介面包屑是指压碎的面包。面包屑的可食部分为100%。制作方法为将吃剩的面包片放到微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎即可。

面包屑功效：	养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃、补虚损、益精气、润肺补肾、改善贫血、养阴补虚、增强免疫力
面包屑用于：	脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤
面包屑适宜：	一般人群均可食用。

面包屑（营养成分/每100克）

热量355(千卡)
碳水化合物72.4(克)
膳食纤维0.2(克)
维生素B1(硫胺素)0.13(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.3(毫克)
脂肪3.7(克)
蛋白质14.2(克)
钙29(毫克)
磷111(毫克)
钾107(毫克)
钠535(毫克)
铁0.9(毫克)

面包屑的营养成分查询：100克面包屑的热量含量355千卡，100克面包屑的碳水化合物含量72.4克，100克面包屑的膳食纤维含量0.2克，100克面包屑的维生素B1(硫胺素)含量0.13毫克，100克面包屑的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克面包屑的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.3毫克，100克面包屑的脂肪含量3.7克，100克面包屑的蛋白质含量14.2克，100克面包屑的钙含量29毫克，100克面包屑的磷含量111毫克，100克面包屑的钾含量107毫克，100克面包屑的钠含量535毫克，100克面包屑的铁含量0.9毫克

面包屑GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质

不利 / 评价：