简介墨鱼洗净，去掉外层紫色皮膜，令其洁白，把墨鱼桶切开成圈状，油炸而成。
| 墨鱼圈功效： | 养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳、壮阳、益血补肾、健胃理气、补肾理气 |
| 墨鱼圈用于： | 贫血、带下、崩漏、血虚经闭 |
| 墨鱼圈禁忌： | 脾胃虚寒的人应少吃，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应审慎食。患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食，墨鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食 |
| 墨鱼圈适宜： | 一般人群均可食用。 |
墨鱼圈（营养成分/每100克）
- 热量72(千卡)
- 维生素B6(吡哆醇)0.03(毫克)
- 脂肪2.2(克)
- 蛋白质13(克)
墨鱼圈的营养成分查询：100克墨鱼圈的热量含量72千卡，100克墨鱼圈的维生素B6(吡哆醇)含量0.03毫克，100克墨鱼圈的脂肪含量2.2克，100克墨鱼圈的蛋白质含量13克
墨鱼圈GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
摄入热量72千卡相当于：
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