干银鱼

( gàn yín yú )

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简介干制银鱼便于保存，最大限度保存了银鱼的营养价值，很适合制作羹汤时使用，炒菜亦很鲜香。

干银鱼功效：	宜肺、利水、润肺止咳、善补脾胃
干银鱼用于：	脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾、增强免疫力
干银鱼禁忌：	尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
干银鱼适宜：	一般人群均可食用。

干银鱼（营养成分/每100克）

热量105(千卡)
维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素E1.86(毫克)
蛋白质17.2(克)
胆固醇361(毫克)
脂肪4(克)
钠盐8.6(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
锌0.16(毫克)
锰0.07(毫克)
钾246(毫克)
钙46(毫克)
镁25(毫克)
磷22(毫克)
硒10(微克)
钠8.6(毫克)
铁0.9(毫克)

干银鱼的营养成分查询：100克干银鱼的热量含量105千卡，100克干银鱼的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克干银鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克干银鱼的维生素E含量1.86毫克，100克干银鱼的蛋白质含量17.2克，100克干银鱼的胆固醇含量361毫克，100克干银鱼的脂肪含量4克，100克干银鱼的钠盐含量8.6毫克，100克干银鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克干银鱼的锌含量0.16毫克，100克干银鱼的锰含量0.07毫克，100克干银鱼的钾含量246毫克，100克干银鱼的钙含量46毫克，100克干银鱼的镁含量25毫克，100克干银鱼的磷含量22毫克，100克干银鱼的硒含量10微克，100克干银鱼的钠含量8.6毫克，100克干银鱼的铁含量0.9毫克

干银鱼GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

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不利 / 评价：