鱼板

( yú bǎn )

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简介鱼板是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品，所使用的鱼是白身鱼，即鱼肉为白色的鱼种，有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成糊状后，置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型，然后经过蒸或烤等工序即制成鱼板。目前宫城县的鱼板生产量和消费量都是日本第一。

鱼板功效：	养肝、亮发、健脑、益乳、健脾、通乳、清热解毒、止嗽下气、通乳生乳、养颜护肤、滋补健胃、利水消肿、益心血管、利尿消肿
鱼板用于：	气虚、气郁、湿热、痰湿、特禀体质、阳虚、阴虚、瘀血、水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通
鱼板禁忌：	吃鱼前后忌喝茶，忌与猪肝同食影响消化;不宜与西红柿同食。
鱼板适宜：	适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质