肉螺

( ròu luó )

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简介又名螺蛳。
肉螺丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

肉螺功效：	清热、解暑、利尿、止渴、醒酒、利水、明目
肉螺用于：	目赤、黄疸、脚气、痔疮、水肿、便血、消渴、淋浊、痢疾、肿毒、目赤翳障、小便不利、目赤肿痛、疔疮肿毒、小便不通、风热目赤肿痛
肉螺禁忌：	凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
肉螺适宜：	适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用；

肉螺（营养成分/每100克）

热量59(千卡)
碳水化合物6(克)
维生素B2(核黄素)0.28(毫克)
维生素E0.43(毫克)
脂肪0.6(克)
蛋白质7.5(克)
胆固醇86(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2(毫克)
钠盐252.6(毫克)
铜1.52(毫克)
铁1.4(毫克)
锰1.05(毫克)
钾75(毫克)
硒17(微克)
锌10.27(毫克)
钠252.6(毫克)
镁178(毫克)
钙156(毫克)
磷98(毫克)

肉螺的营养成分查询：100克肉螺的热量含量59千卡，100克肉螺的碳水化合物含量6克，100克肉螺的维生素B2(核黄素)含量0.28毫克，100克肉螺的维生素E含量0.43毫克，100克肉螺的脂肪含量0.6克，100克肉螺的蛋白质含量7.5克，100克肉螺的胆固醇含量86毫克，100克肉螺的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2毫克，100克肉螺的钠盐含量252.6毫克，100克肉螺的铜含量1.52毫克，100克肉螺的铁含量1.4毫克，100克肉螺的锰含量1.05毫克，100克肉螺的钾含量75毫克，100克肉螺的硒含量17微克，100克肉螺的锌含量10.27毫克，100克肉螺的钠含量252.6毫克，100克肉螺的镁含量178毫克，100克肉螺的钙含量156毫克，100克肉螺的磷含量98毫克

肉螺GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：