膏蟹

( gāo xiè )

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简介锯缘青蟹属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。

膏蟹别名：	锯缘青蟹
膏蟹功效：	滋补、降血压、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、滋补解毒、消除水肿、清热解毒、补骨添髓、养筋活血、缓冲贫血、治疗高血压、预防高血压、提高免疫力
膏蟹用于：	淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎
膏蟹禁忌：	平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食，尤忌食蟹爪。
膏蟹适宜：	一般人均适宜