简介骆驼蹄，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
| 骆驼蹄别名： | 骆驼掌 |
| 骆驼蹄功效： | 补血、通乳、填肾精、健腰脚、滋胃液 |
| 骆驼蹄用于： | 乳汁缺乏、产后气血不足 |
| 骆驼蹄禁忌： | 由于骆驼蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃骆驼蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。 |
| 骆驼蹄适宜： | 高血压，动脉硬化患者不适宜食用 |
骆驼蹄（营养成分/每100克）
- 热量134(千卡)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 碳水化合物0.2(克)
- 维生素A(视黄醇)9(毫克)
- 维生素C5.1(毫克)
- 胆固醇90(毫克)
- 脂肪4.52(克)
- 蛋白质21.76(克)
- 钠盐55(毫克)
- 钠55(毫克)
- 钙10(毫克)
- 铁2.31(毫克)
- 镁28(毫克)
- 磷228(毫克)
- 钾260(毫克)
- 锌2.7(毫克)
- 铜0.433(毫克)
- 锰0.018(毫克)
- 水分72.2(克)
骆驼蹄的营养成分查询：100克骆驼蹄的热量含量134千卡，100克骆驼蹄的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克骆驼蹄的碳水化合物含量0.2克，100克骆驼蹄的维生素A(视黄醇)含量9毫克，100克骆驼蹄的维生素C含量5.1毫克，100克骆驼蹄的胆固醇含量90毫克，100克骆驼蹄的脂肪含量4.52克，100克骆驼蹄的蛋白质含量21.76克，100克骆驼蹄的钠盐含量55毫克，100克骆驼蹄的钠含量55毫克，100克骆驼蹄的钙含量10毫克，100克骆驼蹄的铁含量2.31毫克，100克骆驼蹄的镁含量28毫克，100克骆驼蹄的磷含量228毫克，100克骆驼蹄的钾含量260毫克，100克骆驼蹄的锌含量2.7毫克，100克骆驼蹄的铜含量0.433毫克，100克骆驼蹄的锰含量0.018毫克，100克骆驼蹄的水分含量72.2克
骆驼蹄GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
兔头
兔肉
田鸡腿
田鸡
狗肉
骆驼掌
饺子馅
马肉
熊掌
野兔
驴肉
蜂蛹